La taverne d\' Engy

A propos de la Saint-Valentin.

Autrefois en LORRAINE , les « Valentins » et les « Valentines » étaient des couples de jeunes gens appariés pour les cortèges nuptiaux des prochaines noces.

Dans les villages, un tirage au sort qui attribuait un valentin à une Valentine se

faisait le premier dimanche de Carême, le dimanche des Bures.

Selon les traditions locales, la criée des couples se déroulait autour d’un grand feu, dans une auberge, du haut du clocher de l’église, parfois devant la maison des jeunes filles. Le deuxième dimanche, le valentin se rendait chez sa valentine pour y chercher des douceurs, meringues, crêpes, beignets.

Le troisième dimanche c’était au tour de la valentine de recevoir de son valentin un cadeau, des mouchoirs, des rubans, des fleurs et pour les plus téméraires une paire de jarretières.

SAINT VALENTIN était un évêque de Terni en Italie. Il est mort martyrisé sous le règne de l’empereur romain Claude vers 273. Il symbolise la noble Espérance .!!!

"La Lorraine de dans le temps" de Jean Morette.